酸子姜炒五花肉

酸子姜炒五花肉，冬吃萝卜夏吃姜！

用料  

酸子姜炒五花肉的做法  

1. 自己泡菜坛子里淹的子姜，切片；五花肉切片；

2. 五花肉炒出油，倒入切好的子姜和豆瓣酱一起翻炒，放少许盐

3. 炒香后起锅

小贴士

夏天阳气浮于体表，体内是寒的，所以夏天要多吃姜，不要吃太多寒凉的食物。早餐和午餐吃姜可以，晚餐尽量不要吃。