酥脆奶油泡芙
来源：菜肴屋 阅读：3.28W 次
烤出来皮较酥脆～
用料
| 黄油 | 80g |
| 蛋 | 4个 |
| 白糖、盐 | 一点（提味道的，按个人口味加） |
| 水 | 110g |
| 低筋面粉 | 110g |
酥脆奶油泡芙的做法
将黄油和水放入锅内，小火融化～
融化后就过筛面粉一点一点的加入，至水沸腾后过筛面粉全部加入。要搅拌搅拌搅拌！！！然后关火
蛋要充分打，要打的水水的，用筷子提起来像谁一样滑下去（我也不知道我在说什么）分3-4次加入刚才的锅内，用锅里的温度热化所有材料，再搅拌搅拌搅拌！刚开始会很稀，要耐心搅拌～就会变成一团啦！
![酥脆奶油泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酥脆奶油泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
然后装进裱花袋，就可以开始啦～
![酥脆奶油泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酥脆奶油泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
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