杜仲彩椒炒腰花
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杜仲彩椒炒腰花:改善月子中恶露不尽,腰背酸软的症状
用料
猪腰 | |
青黄彩椒 | |
姜 | |
杜仲 | |
蒜 | |
白醋 | |
花雕酒 |
杜仲彩椒炒腰花的做法
将猪腰从中间剖开去掉白筋,在表面划十字花刀,顺着纹路切成三厘米宽长条。放入白醋内浸泡十分钟。泡好后放入清水洗净,去掉异味。
杜仲剪成细条,放入清水浸泡,
彩椒去筋切片,姜,蒜切片锅内加入清水,滴入花雕酒烧开,放入腰花焯烫,迅速捞出。
锅内热,放入蒜片姜片炒香,放入彩椒、杜仲继续翻炒,放入腰花翻炒,倒入泡杜仲的水煮制一会,放盐,糖,鸡精,翻炒均匀,勾芡水淀粉炒匀即可。
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