杜仲花生牛尾汤

养血健肾冬补药膳汤。“秋养肺、冬补肾”，当雪花飘落之时，补肾就到了最好时机。
杜仲是一味中草药，也是有名的补腰健肾中药。能“主腰脊痛，补中益精气，坚筋骨”。并能安胎降压，适用于肝肾虚弱引起的腰脊酸痛，腰膝酸软，便频，阳痿，遗精，头昏，眼花，耳鸣，胎动不安及高血压等症

用料  

杜仲花生牛尾汤的做法  

1. 牛尾洗净，断开，用冷水反复浸泡半小时，用加了料酒、姜片的水飞过

2. 花生洗净，浸泡半小时；杜仲、大枣、枸杞分别洗净；姜切片，葱切段

3. 汤煲一次性加足水，下入净牛尾、花生、杜仲、大枣、姜片、葱段大火烧开，打去浮末，关小火慢煲3-4小时

4. 下入枸杞烧10分钟，加盐、香菜末调味即可

小贴士

此道汤水非常适合冬季饮用，有滋养身体，温暖身心的效果。
忌：杜仲性味平和，补益肝肾，诸无所忌。阴虚火旺者慎服。