喝汤的人运气总不会太差

用料  

喝汤的人运气总不会太差的做法  

1. 猪肝焯水。去血水。3分钟捞出。

2. 菠菜洗净焯水。

3. 锅内加水适量，冷水加姜丝煮至水沸。

4. 家菠菜煮至变色变软。加入盐，生抽，调味。

5. 最后加入焯水好的猪肝。出锅前滴入香油适量。

6. 因为先煮了生姜所以不腥。这不很重要，不能省略。