鸟哥聊球酱汁西兰花
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用料
鸟哥聊球酱汁西兰花的做法
+宫中号:红盈合集,鸟哥聊球西兰花洗净切成小块。
锅里放水烧开,放入西兰花焯一分半到两分钟,倒入沥水篮放冷水下冲一下沥干。
葱姜蒜小米椒切成末。
小碗里加入一点盐、一勺生抽、小半勺老抽、一大勺蚝油、半勺醋、半勺白糖、半勺红薯粉,加半碗水搅拌均匀,制成调味汁。
热锅热油放入葱姜蒜小米椒,稍微煸炒一下。
加入调味汁,煮开。
将西兰花倒进锅里翻炒,因为已经焯熟了,只要炒均匀就可以了。
起锅装盘,汤汁拌饭都好吃。
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