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超美味的,不腻的甘肃天水~酸辣肚丝汤~~~

来源:菜肴屋 阅读:9.32K 次
超美味的,不腻的甘肃天水~酸辣肚丝汤~~~的做法步骤图

甘肃的 ,老妈和老爸去甘肃玩,偶尔喝到,和店里的酸辣肚丝汤不太一样,回来复刻了一下,味道很不错哦~但是辣椒丝用图中的辣椒丝会更加美味~

用料  

猪肚 1个
木耳 适量
适量
适量
黄花菜 适量
春笋 1根
葱白 1根
辣椒丝 半包
淀粉 2勺
适量
3勺
胡椒粉 2勺
1克

超美味的,不腻的甘肃天水~酸辣肚丝汤~~~的做法  

  1. 猪肚,春笋,木耳,姜片,葱白切丝备用,ps辣椒就直接买的甘肃辣椒丝,所以不用切,没有的,需要切哦,这个辣椒丝不辣,吃起来香香的

    超美味的,不腻的甘肃天水~酸辣肚丝汤~~~的做法步骤图 第2张
  2. 锅里加油,炒姜丝和辣椒丝,猪肚丝。略微翻炒几下

    超美味的,不腻的甘肃天水~酸辣肚丝汤~~~的做法步骤图 第3张
  3. 加水,并放入盐,醋(粮食醋,不要加醋精)调味(用的是这种辣椒丝,不辣,但挺香)

    超美味的,不腻的甘肃天水~酸辣肚丝汤~~~的做法步骤图 第4张
  4. 水开,将剩下的所有食材放入

    超美味的,不腻的甘肃天水~酸辣肚丝汤~~~的做法步骤图 第5张
  5. 再次煮开,导入水淀粉,胡椒粉,少量糖调味。然后在煮三五分钟。

    超美味的,不腻的甘肃天水~酸辣肚丝汤~~~的做法步骤图 第6张
  6. 嘹咋咧~

    超美味的,不腻的甘肃天水~酸辣肚丝汤~~~的做法步骤图 第7张
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