猪肉肉丸汤
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孩子特别喜欢婆婆做的肉丸汤。
半斤肉，三棵葱，姜，酱油，盐，1勺淀粉加水，面包渣，鸡蛋，香油，黑胡椒。水烧开，下丸子。面包渣是为了让丸子松软，淀粉是为了让肉嫩。
用料
| 猪肉 | 500克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 少量 |
| 生抽 | 少量 |
| 香油 | 少量 |
| 葱 | 4根 |
| 姜 | 1块 |
| 面包渣 | 少量 |
| 淀粉 | 1勺加水 |
| 黑胡椒 | 少量 |
| 白胡椒粉 | 少量 |
猪肉肉丸汤的做法
烧开水，下丸子。
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