蒸猪肉丸子
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因为宝宝的寒假作业
有一项是要自己动手做一道菜
并且要写上步骤
考虑了一下就让她做这个比较简单的
用料
| 猪肉 | 200克 |
| 姜末 | 5克 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 半勺 |
| 淀粉 | 一勺 |
| 蚝油 | 半勺勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 香菇 | 两只 |
| 玉米 | 适量 |
| 胡萝卜 | 小半根 |
| 葱 | 少许 |
蒸猪肉丸子的做法
把猪肉剁成沫，香菇切碎，加入盐，生抽，蚝油，糖，油搅拌均匀，腌大概半小时
用筷子搅拌，感觉猪肉比较绸，加入葱搅拌均匀
把胡萝卜切几个圆型片片，放在碟子上，当肉丸子的托，再多切几片，对半切成小扇形装饰用
用虎口把肉丸挤出来，放到胡萝卜托上，然后用胡萝卜，玉米粒作装饰
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锅烧开水，隔水蒸15分钟，出锅，撒葱花，少许香油，开响
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