好吃方便的面
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抖音学的第一次做面 很好吃哦😋 感觉以后每周要吃一次
用料
| 面条 | 3个 |
| 茄子 | 1个 |
| 肉末 | 50克 |
| 蒜头 | 5瓣 |
| 酱油 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
好吃方便的面的做法
水开了 把面放下去煮两分钟后捞起放在冷水里浸泡
![好吃方便的面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "好吃方便的面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
然后把水倒了 面放一旁备用
![好吃方便的面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "好吃方便的面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
中火 放多点油 放蒜末 翻炒
![好吃方便的面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "好吃方便的面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
接着放肉末翻炒
![好吃方便的面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "好吃方便的面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放茄子和一勺豆瓣酱 继续翻炒
![好吃方便的面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "好吃方便的面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
然后放一碗水
![好吃方便的面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "好吃方便的面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
接着放2勺子酱油 1勺老抽 1勺蚝油 1勺白糖 白胡椒粉少许 翻炒均匀 盖上锅盖中火烧8分钟
![好吃方便的面的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "好吃方便的面的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
这个时候可以用铲子把瘸茄子压烂一些 然后把面倒进去 小火焖三分钟
![好吃方便的面的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "好吃方便的面的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
最后拌均 就可以开吃啦
![好吃方便的面的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "好吃方便的面的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
如果喜欢吃辣可以加一些小米椒 我觉得豆瓣酱已经够辣了 就没加了
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