用料
鲜虾猪肉丸的做法
备料,葱姜预先泡水
猪肉剁成肉糜
虾肉剁成虾胶
将肉糜和虾胶搅打在一起,加入适量葱姜水,盐,料酒,盐,糖搅打上劲
将肉搓成丸子放入盘子中
淋上蒸鱼豉油,加上姜片和葱段
上锅蒸25分钟
鲜虾猪肉丸出锅