香煎豆腐便当

我的第一份爱妻便当~

用料  

香煎豆腐便当的做法  

1. 豆腐切1cm厚的小方块。

2. 平底锅放适量油放入豆腐小火慢煎，煎至双面金黄

3. 平底锅里放煎好的豆腐，水（刚到豆腐顶就好）鸡精，酱油，蚝油大火烧开转中火炖煮一会。

4. 淀粉稍多一点，加冷水搅匀，撒进锅内，搅拌汤汁浓稠即可。

5. 肉丸是我自己做完煮熟冷冻后和豆腐放在同一锅里做出来的，大家选择煮过的火锅丸子也可以的。

6. 饭盒铺满一层米饭，码入豆腐，丸子，和水煮西兰花，再把剩余的汤汁浇上即可。

小贴士

一般我会提前煎出很多豆腐
晾凉用保鲜膜包成小份
装进冷冻保鲜袋里冷冻起来
下次就可以拿出来直接进行第三步了
早起做便当最重要的就是节省时间