便当盒--香煎豆腐
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上班族自带便当,遂开发这道简单、易学、美味的菜谱,分享给大家~
用料
老豆腐 | 1块 |
葱 | 半根 |
油 | 3瓷勺 |
耗油 | 2瓷勺 |
生抽 | 1瓷勺 |
盐 | 依口味调整 |
便当盒--香煎豆腐的做法
老豆腐,改刀切成1cm片
葱斜切成段
锅中放入2瓷勺油,铺满锅底
油热放入豆腐块,中火煎制
待底面金黄,翻面
两面金黄后捞出备用锅中加1瓷勺油
小火煸炒葱段待葱段发出香味,下入豆腐块
加入耗油2瓷勺,翻炒均匀
加入生抽1瓷勺,翻炒均匀
根据个人口味加盐装入便当盒,大功告成~
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