米博成就原汁原味的萝卜排骨汤
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没有一个吃货能拒绝萝卜排骨汤的诱惑,嫌熬汤耗时长,那就用米博,麻烦的事交给它,你只管看剧。
用料
排骨 400g萝卜 250g香菇 20g 料酒 10g姜15g香菜 5g盐6g |
米博成就原汁原味的萝卜排骨汤的做法
步骤1
备好所需食材,姜切丝,排骨放入主锅内设置8分钟焯水。步骤2
主锅中加入焯水后的排骨、1000g 水、香菇、萝卜和姜丝,盖上锅盖和量杯,设置:10 分
钟 /140℃ / 1 档(反转)烧煮。步骤3
烧煮结束之后,转为熬煮。主锅设置:35 分/98℃ / 1 档(反转)熬煮。步骤4
烹饪结束,趁热加入盐,搅拌均匀就可以啦!步骤5
出锅,撒上点爱吃的香菜就可以开动了。
小贴士
这道萝卜排骨汤没有加八角、桂皮这些大料,更多的是一种原汁原味的肉香,搭配萝卜的清香,味道特别鲜美,一口接一口,一大碗汤很快就被我喝的见了底。
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