原汁原味骨头汤!零失败!
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以前在家里妈妈爱做汤,长大以后离开家,就很少喝汤了,第一次自己做,喝下第一口的时候竟有点感动……☺️
用料
盐 | 1.5勺 |
大葱 | 0.5根 |
生姜 | 1块 |
干辣椒 | 5个 |
花椒 | 10粒 |
原汁原味骨头汤!零失败!的做法
骨头在凉水里泡大概半小时,出出血水,这一步我忘记拍照,不可省略哦亲亲
然后冷水下锅,煮到微开,拂去血沫~
这个过程中可以准备我们爱吃的食材加进去!
(我准备了土豆,胡萝卜,豆芽菜)葱花、辣椒、花椒爆一下锅
放入煮好的大骨 翻炒
煎至表面金黄就可以~
加入烧开的水~(注意是加热水哦)😃
咕噜咕噜炖一会儿,烧开之后就小火慢炖就可以啦~我只慢炖了半小时😋就很好吃了
然后美美的吃肉喝汤~嘻嘻😁
现在冬天啦,多多喝汤很棒!
小贴士
加豆芽可以让汤更鲜哦宝子们!!🥰
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