马来头炒蛋

小时候，在乡野间，
拿着小篮子，跟着奶奶的脚步，
寻找马来头，
假如能看到一大片，开心得不得了。
长大了，马来头慢慢地消失了，
只有种植的马来头，
再也不是小时候的味道了…

用料  

马来头炒蛋的做法  

1. 洗干净马来头

2. 准备打好一个鸡蛋

3. 马来头过开水

4. 剁碎马来头，开始先炒马来头，再放鸡蛋，然后加少许盐，少量水。翻炒片刻，就可以出锅。

5. 出锅