马来网饼
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美貌的饼,沾椰酱,咖喱,沙爹都很好吃
用料
牛奶 | 200克 |
低粉 | 150克 |
鸡蛋 | 100克 |
糖 | 10克 |
油 | 5克 |
盐 | 1克 |
姜黄粉 | 1克 |
马来网饼的做法
所有材料搅拌均匀,静置至少半小时
过筛面糊,倒入挤酱瓶
在不粘锅中画圈,小火(我用电陶炉2档)加热到底部可揭起即可,尽量不要有焦色
正面朝下码在盘中
做一次三折
卷起,完工
小贴士
这个分量挺大的,大概20cm的饼可以做25个左右
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