马来炸豆腐
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![马来炸豆腐的做法步骤图，马来炸豆腐怎么做好吃]( "马来炸豆腐的做法步骤图，马来炸豆腐怎么做好吃")
虽说是马来炸豆腐，但是在坡国也是一道名菜，家人聚餐经常做着吃～喜欢😍
用料
| 老豆腐（或中嫩豆腐） | 1块（适量） |
| 熟花生碎 | 适量 |
| 青瓜丝 | 适量 |
| 绿豆芽 | 适量 |
| 小辣椒 | 2条（切越小越好） |
| 大蒜 | 2瓣（剁泥） |
| 老抽 | 少许（上色） |
| 糖 | 2汤匙 |
| 白醋 | 3汤匙 |
| 鱼露 | 1汤匙 |
| 水 | 适量 |
马来炸豆腐的做法
准备好所需食材，绿豆芽滚水淖下，炒好的熟花生用料理机打碎！
![马来炸豆腐的做法步骤图，马来炸豆腐怎么做好吃 第2张]( "马来炸豆腐的做法步骤图，马来炸豆腐怎么做好吃 第2张")
适量水，加入老抽，白醋，糖，大蒜，辣椒，鱼露，再加入花生碎搅拌均匀！
![马来炸豆腐的做法步骤图，马来炸豆腐怎么做好吃 第3张]( "马来炸豆腐的做法步骤图，马来炸豆腐怎么做好吃 第3张")
豆腐放入油锅炸至金黄捞出入盘！
![马来炸豆腐的做法步骤图，马来炸豆腐怎么做好吃 第4张]( "马来炸豆腐的做法步骤图，马来炸豆腐怎么做好吃 第4张")
依次放入豆芽，青瓜丝，然后倒入已调好的酱料就可以啦！（酱料可以全部到上去，我是为了摆盘，所以只放一点😄）
![马来炸豆腐的做法步骤图，马来炸豆腐怎么做好吃 第5张]( "马来炸豆腐的做法步骤图，马来炸豆腐怎么做好吃 第5张")
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