马兰头蛋炒饭（我吃过的最好吃的蛋炒饭）

马兰头蛋炒饭是我吃过的最好吃的蛋炒饭配方，没有之一。

用料  

马兰头蛋炒饭（我吃过的最好吃的蛋炒饭）的做法  

1. 新鲜马兰头洗净备用。

2. 鸡蛋打匀，差不多一碗米饭一个鸡蛋，我用的土鸡蛋。

3. 先热油，炒鸡蛋，炒鸡蛋在即将完全凝固时，用铲子随意弄一下，会比较嫩。

4. 下马兰头，翻炒两下。

5. 下米饭，小火，加盐。慢慢炒熟就可以啦。