马来西亚炒面

用料  

马来西亚炒面的做法  

1. 首先调调味料：一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，三勺番茄酱，三勺辣椒酱，一小勺白胡椒粉，一小勺马来西亚咖喱粉。再加一些水拌均。

2. 热油炒大蒜碎和洋葱丝，再加入鸡肉/墨鱼翻炒，然后加入干豆腐/西红柿粒/土豆粒/辣椒丝进行翻炒，加入调味料拌匀

3. 加黄面进行翻炒，然后打一个蛋进去，略煎一煎，然后让蛋液均匀裹到面上。最后加入豆芽和生菜翻炒均匀

4. 出锅挤上青柠汁就可以吃啦。