干捞面粉糕（马来西亚版）
来源：菜肴屋 阅读：2.66W 次
马来西亚人超爱吃，自己也不例外！我超爱吃干捞或者清汤...老公就超爱吃麻辣！用料也简单，没有吃过的亲亲们，可以尝尝下噢！
用料
| A 面粉 | 300g |
| 鸡蛋 | 1粒 |
| 盐 | 1小汤匙 |
| 水 | 适量 |
| B 肉碎 | 100g |
| 洋葱 | 2-3粒 |
| 蒜 | 1粒 |
| C 黑酱油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 麻油 | 适量 |
干捞面粉糕（马来西亚版）的做法
首先把A材料倒在一个大碗中搅拌，弄成面团，让它休息10分钟...
![干捞面粉糕（马来西亚版）的做法步骤图 第2张]( "干捞面粉糕（马来西亚版）的做法步骤图 第2张")
在面团休息那期间，先把肉碎、洋葱、蒜炒一下备用，面酱也准备后备用
![干捞面粉糕（马来西亚版）的做法步骤图 第3张]( "干捞面粉糕（马来西亚版）的做法步骤图 第3张")
面团休息够了，是时候要煮熟面了哦！我本身是用手捏的，捏的薄片，丢进热水里煮熟后捞出...
![干捞面粉糕（马来西亚版）的做法步骤图 第4张]( "干捞面粉糕（马来西亚版）的做法步骤图 第4张")
过后就取一汤匙面酱倒进去面搅拌均匀，放入肉碎就已完成咯...
![干捞面粉糕（马来西亚版）的做法步骤图 第5张]( "干捞面粉糕（马来西亚版）的做法步骤图 第5张")
小贴士
我这道是简单版，想要更丰富的话，可以加江鱼仔，黑木耳，菜，鸡肉丝等等...
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