当前位置:菜肴屋 > 菜式 > 快手菜 > 最正宗的马来西亚特下饭亚参鱼(快手家庭版)做法大全,马来西亚特下饭亚参鱼(快手家庭版)的详细做法
手机版

马来西亚特下饭亚参鱼(快手家庭版)

来源:菜肴屋 阅读:1.73W 次
马来西亚特下饭亚参鱼(快手家庭版)的做法步骤图

简单快手又下~偏重口,微辣,一吃就会干掉一大碗(´・ω・`)
ASSAM SEAFOOD PASTE 亚参海鲜即煮料包,用的是多利牌,试过亚洲超市其他牌子目前觉得多利的味道比较正。 除了鱼,还可以放入虾,鱿鱼,墨鱼等海鲜。
食谱是3-4人份一餐  俩人可吃两餐

一人份用一袋,水400毫升,鱼700克,洋葱1个,西红柿1个,黄秋葵8根。

用料  

料包 2袋
盲曹或其他大刺鱼 1条半
洋葱 2-3只
西红柿 2-3个
黄秋葵 随意
冷水 1.5升左右

马来西亚特下饭亚参鱼(快手家庭版)的做法  

  1. 准备冷水,根据锅的大小放,不要放太多水,大概在 1/3和 2/3 之间吧。 再放入2袋酱料,等大火烧开。

    马来西亚特下饭亚参鱼(快手家庭版)的做法步骤图 第2张
  2. 期间准备好其他4样:西红柿、黄秋葵、洋葱和鱼
    鱼和配菜尽量多一点,我用的是两种鱼,都是大刺的,大概是一条半的鱼(还有一块鱼未拍照)
    黄秋葵切去头尾,提前加盐泡水2-3分钟,马上倒掉水。 在意绒毛的先用粗盐搓洗。

    马来西亚特下饭亚参鱼(快手家庭版)的做法步骤图 第3张
  3. 2袋的汤是这样子的,色泽鲜红,水千万别加多了(此图加了点饱和度可无视)

    马来西亚特下饭亚参鱼(快手家庭版)的做法步骤图 第4张
  4. 鱼和西红柿先放,大火滚几分钟后再放洋葱和黄秋葵。不需要放盐。 几分钟后转小火7-10分钟关火。  如果您的鱼比较厚那再焖一会儿。 可根据口味自行加盐加糖加鸡粉。

    马来西亚特下饭亚参鱼(快手家庭版)的做法步骤图 第5张
  5. 出锅 ε-(´∀`; )
    减脂的朋友: 加燕麦/意面/荞麦面/藜麦等主食,尽量不喝汤。
    其他人 直接干米饭吧

本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/kuaishoucai/251952.html
最近更新

Copyright © 2024. 菜肴屋 All right reserved. 浙ICP备20200215号-2

文字美图素材,版权属于原作者。部分文章内容由网友提供推送时因种种原因未能与原作者联系上,若涉及版权问题,敬请原作者联系我们,立即处理。