山药炒木耳，北食荟萃
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![山药炒木耳，北食荟萃的做法步骤图]( "山药炒木耳，北食荟萃的做法步骤图")
用料
| 油 | 15克 |
| 2支葱，切末200克山药，去皮切片(见要诀)100克青椒，去蒂去籽，切块10克黑木耳，干的，水发后沥干，约100克12 茶匙盐1茶匙 生抽 | |
山药炒木耳，北食荟萃的做法
1 将油和葱花放入主锅，以3分/120℃/速
度1爆香。
![山药炒木耳，北食荟萃的做法步骤图 第2张]( "山药炒木耳，北食荟萃的做法步骤图 第2张")
2 加入山药、青椒、泡发后的黑木耳、盐和
生抽，以5分/120℃/反转速度1拌炒，趁
热享用。
![山药炒木耳，北食荟萃的做法步骤图 第3张]( "山药炒木耳，北食荟萃的做法步骤图 第3张")
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