香煎牛肉饼
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用料
| 牛肉 | 500克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 生粉 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
香煎牛肉饼的做法
牛肉切片后剁成肉末，加入生抽、蚝油、生粉拌匀
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在掌心捏成小圆饼状
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烧热油锅，调成小火，下牛肉饼，等成型后，再调成大火炸两至三分钟；反复几次操作，等两面成深红色，捞出沥干油。最后放入蒸锅中蒸十分钟左右，好吃不上火的牛肉饼就做了。（有条件的可以加入各种蔬菜，例如：玉米🌽、胡萝卜🥕）
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