香煎迷你时蔬牛肉饼

简单易做的香煎牛肉饼，搭配时蔬，营养美味。

小巧玲珑，满口飘香😋

用料  

香煎迷你时蔬牛肉饼的做法  

1. 芹菜和洋葱切碎末，与牛肉馅混合，打入一个鸡蛋清和少量葱姜水，朝一个方向搅打，直到馅料变得粘稠抱团。加盐和黑胡椒调味。

2. 分成9份，每份30克。揉成球，放入冰箱冷藏15分钟。

3. 电饼铛上下火，刷少许油，放入肉球，盖上盖两面煎熟即可。超级方便快捷。

4. 肉很紧实，混合着芹菜和洋葱的香气。搭配素菜和杂粮馍馍，非常营养。可以白口吃。

5. 可以蘸辣酱吃。

6. 还可以把馍馍切开，涂抹番茄酱，夹着吃。

7. 迷你中式汉堡🍔，中餐西吃😁

小贴士

1，牛肉馅朝一个方向搅打上劲儿。
2，冷藏一会儿帮助定型。
3，也可以用平底锅煎，中途翻个面。很容易熟。