西班牙风味烧大虾
来源:菜肴屋 阅读:2.43W 次
上班族的减肥餐系列~减肥的一个重点就是要吃够蛋白质,虾是一个不错的选择,热量低又好吃好消化。这道菜烧起来也很快,只需要15分钟哦。
用料
虾 | 15-20只 |
大蒜 | 半颗 |
白兰地 | 2勺 |
白酒 | 1勺 |
黑胡椒 | 少许 |
海盐 | 少许 |
甜椒粉 | 适量 |
欧芹碎 | 少许 |
柠檬 | 半个 |
西班牙风味烧大虾的做法
全体用料合影~图里是椰子油,橄榄油,黄也可以,白兰地建议买好些的,便宜的烧出来不好吃
虾处理干净,抽肠,甜椒粉,黑胡椒腌制15分钟。
蒜切片,油炒一下,略变色即可。
锅里倒油,放入虾,加白酒。半变色的时候加白兰地,再说一遍白兰地不好的话,这道菜就不好吃了。
淋柠檬汁。放盐,那种玫瑰盐最好。
装盘,撒欧芹碎点缀。
美美的摆个盘~开始吃吧!
小贴士
可以多放蒜。略变色就捞出来备用,糊了就不好啦。
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