改良版腌笃鲜（放了新鲜汤骨和杏鲍菇）

用料  

改良版腌笃鲜（放了新鲜汤骨和杏鲍菇）的做法  

1. 新鲜汤骨清洗，入锅焯水后再次清洗；

2. 咸肉（带骨头）切成后片；

3. 春笋切块；

4. 杏鲍菇切大块；

5. 材料一起放砂锅，大火煮10分钟后小火炖煮1小时，这次的咸肉有点咸，都不用放盐调味，直接可以端上桌，喝一口汤，鲜美至极。