五味酱,美味秘密/基础食谱
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用料
40 克 蒜頭10克葱,切段30克姜,切塊10克 新鮮紅辣椒,切段150克 蕃茄醬150 克 冰糖粉150 克 白醋40克 醬油10克 香油 | |
五味酱,美味秘密/基础食谱的做法
1 將蒜頭、葱、姜和紅辣椒放入主鍋,以
10秒/速度6切碎,用刮刀棒將材料刮至
主鍋底。
2 加入蕃茄醬、冰糖粉、白醋、醬油和香
油,以15秒/速度6拌匀,取出放入密封罐內,即可搭配海鮮享用或放入冰箱冷藏保存。
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