手动打发淡奶油

这是我自己试出来的，有问题就问，一定很快回答。对本菜谱有不满意的地方，就说出来，一定认真修改。

用料  

手动打发淡奶油的做法  

1. 先取一个干净的盆。倒入淡奶油和糖。先拿着盆，斜着蛋抽魔力转圈圈。

2. 盆再平放在桌上，蛋抽用力在盆里旋转，盆也要急速转圈圈(先转慢一点，等蛋抽划过有纹路后再快转。这样不易洒出)

3. 再竖着转(厨友们也可以在步骤2和3之间选一个方法)

4. 转个几分钟应该就好了。

小贴士

最好拿个大点的盆，容易洒出
厨友们可以依自己的菜谱选择打发程度
转圈时蛋抽上可能会粘上打发的淡奶油，直接用牛排刀/抺面刀刮下来及可