淡奶油发发

用料  

淡奶油发发的做法  

1. 淡奶油从冰箱取出摇均匀，倒入无水无油干净盆里，加入白糖（搅拌机打成糖粉），加入奶粉。

2. 打蛋器不开动的状态，先手动搅拌盆里的奶粉和淡奶油（以免奶粉飞溅）搅拌至没什么干奶粉。

3. 把奶油盆放在冰水盆里，低速打一分钟左右，转高速打到奶油明显稠了，转最低速，打至纹路清晰。