动物性淡奶油的打发

为什么我的奶油没有打好～要不就是太稀要不就是打过头变成豆腐渣，蛋糕的抹面和裱花都失败了～详细看视频～
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用料  

动物性淡奶油的打发的做法  

1. PS：打蛋盆无水无油哈～提前把打蛋盆、打蛋头冷藏8-10分钟，或者直接坐冰水打～

2. 抹面和打发的淡奶油可以选择：安佳，蓝风车，铁塔，总统，那么雀巢不大适合裱花，快速的抹面可以～

3. 中低速慢慢打～慕斯，抹面，裱花的状态会有差别～详细见视频

小贴士

吃惯了动物性淡奶油～人造的植物奶油都不想吃～