脆皮布朗尼，美墨厨房/美味秘密

用料  

脆皮布朗尼，美墨厨房/美味秘密的做法  

1. 1 將烤箱預熱至170℃。
   2 插入蝴蝶棒，將蛋、鹽和糖放入主鍋，以
   6分/速度 4打發，取出蝴蝶棒，將打發的蛋液取出放入碗內備用。清空主鍋。
   3 將奶油和巧克力放入主鍋，以5分/55度/速度0.5融化。
   

2. 4 加入打發的蛋液，以8秒/速度3.5混合。
   5 加入低筋粉、無糖可可粉和核桃碎，以
   10秒/速度2-3漸速混合，利用刮刀棒稍微拌匀，倒入鋪有烘焙紙的方型烤模(長約20公分)，放入烤箱以170℃烤30分鐘，取出置於室溫稍微放涼，即可切塊享用。