厨房小白-焦糖饼干布朗尼

突如其来被告知要开学了
小白的我 心态崩了
做个布朗尼
安慰一下受伤的自己
同时也感谢各位大大们教会我好多甜品
分享菜谱啦
嘻嘻💫

用料  

厨房小白-焦糖饼干布朗尼的做法  

1. 将黄油 橄榄油 巧克力放入容器中，隔水融化，我是直接烧开的热水，我觉得这样融化速度比较快

2. 融化同时，在碗中打入两个鸡蛋并加糖，疯狂搅拌

3. 搅拌成这样就行啦

4. 同时，混合低筋面粉和可可粉

5. 混成这样就🉑️

6. 此时，巧克力黄油等融化好了，倒进我的大盆中

7. 分几次加入鸡蛋液，我是分了4次，这样比较好混合，不容易油水分离

8. 接下去就疯狂搅拌就行啦，混合成这样就行啦，此时会比较浓稠

9. 筛入混合好的面粉们

10. 用小铲子进行搅拌

11. 倒进我的烤盘中，用小铲子刮平即🉑️

12. 放入焦糖饼干，同时180度预热烤箱

13. 放入烤箱，180度烤18分钟左右，第一次烤可以时不时调节一下温度

14. 烤好啦，接下去就是冰箱里冷藏1个半小时以上，就可以切啦，当然你想趁热吃也没问题，这个看自己口味🌸

小贴士

我个人喜欢甜一点，糖看自己能否接受的甜度添加就行