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温泉蛋,中式家常美味秘密

来源:菜肴屋 阅读:1.82W 次
温泉蛋,中式家常美味秘密的做法步骤图

用料  

2000克水4顆蛋(室溫)

温泉蛋,中式家常美味秘密的做法  

  1. 1 將水放入主鍋,以煮水模式 /75°℃加
    熱,將蛋放入网鍋備用。

    2 置入网鍋,以低溫烹調/10分/76°℃烹
    煮,利用刮刀棒輔助將网鍋取出,浸入冷
    水中,即可享用。

    温泉蛋,中式家常美味秘密的做法步骤图 第2张
  2. ok

    温泉蛋,中式家常美味秘密的做法步骤图 第3张
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