黄瓜炒虾仁，中式家常美味秘密
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用料
| 300 克 草虾仁1大匙 米酒10克油10克 蒜头5克姜，切片150克 小黃瓜，切片(約0.5公分)100克 玉米筒，切段(約1公分)1/4 茶匙 糖1/4-1/2 茶匙 盐，依個人口味調整1/4 茶匙 白胡椒粉 |
黄瓜炒虾仁，中式家常美味秘密的做法
1 將草虾仁和米酒放入碗中，拌匀后靜置备用。
2 將油放入主鍋，以2分/Varoma/速度加熱。
3 加入腌過的虾仁，盖上防溅盖，以高溫模式拌炒，將虾仁夾入碗內备用，保留主鍋內的油和湯汁。
4加入蒜头，以3秒/速度5切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
5 加入姜，以2分/Varoma/速小勺度拌炒。
6加入小黃瓜、玉米笋、糖和盐，不需盖上量杯，以5分/Varoma/反转速度1拌炒。
7加入白胡椒粉和炒過的虾仁，不需盖上量
杯，以1分/100℃/g/速度1拌炒，即可享用。![黄瓜炒虾仁，中式家常美味秘密的做法步骤图 第2张]( "黄瓜炒虾仁，中式家常美味秘密的做法步骤图 第2张")
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