燕麦豆浆,基础食谱/台湾十大人气/美味秘密
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用料
水 | 1800克 |
干黄豆 | 100克泡四小时 |
燕麦 | 40克 |
冰糖 | 40克 |
燕麦豆浆,基础食谱/台湾十大人气/美味秘密的做法
1 將600克水和黃豆放入主鍋中,用蒸鍋取代量杯,置於主鍋蓋上,以26分/100℃/速度2烹煮。
2 加入即溶燕麥,以3分/速度10調合。
3 加入1200克水和冰糖粉,以5-7分100℃/速度2烹煮至滚。
4 以20秒/速度7混合,取出倒入壶內,待
稍微冷卻後,即可享用。
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