古早味肉松，台湾十大人气/食谱名人堂

用料  

古早味肉松，台湾十大人气/食谱名人堂的做法  

1. 1.将猪里肌肉、油和酱油放入主锅，以5分/100℃/反转/速度小勺烹煮。
   2.加入糖、米酒和水，以30分/Varoma/反转/速度 小勺烹煮，再以5秒/速度4混合，利用刮刀棒将材料刮至主锅底。

2. 3.取下量杯盖，以40分/Varoma/速度1烹煮，取出放入平盘内，待冷却至室温后，即可放入密封罐内保存，依需求享用(详见小贴士)。