土豆泥卷卷乐
来源:菜肴屋 阅读:1.11W 次
周末在家和孩子动手做土豆卷卷乐,好吃又好玩,还能培养孩子的动手能力,学美食要从娃娃抓起😃
这个量我可以做三条土豆卷
用料
土豆 | 500克 |
寿司用海苔 | 三张 |
火腿肠 | 2根 |
生菜 | 适量 |
肉松 | 适量 |
或是你喜欢的食材都可以卷进去 |
土豆泥卷卷乐的做法
土豆去皮,
切片(也不要太薄,等下吸水太多会太湿)
2厘米左右就好啦切好的土豆片平铺在蒸片上,
上蒸锅蒸15分钟,
我的蒸15分钟,不过每个人的火候都不一样啦,拿根筷子往中间一扎会散成很多块,就是熟了。看蒸好的土豆就是这么粉糯!
拿个大碗把蒸好的土豆装起来,
用压泥器压成泥,
没有压泥器用汤匙或硬刮刀都可以压泥。
必须放凉了,才可以进行下一步哦,拿张海苔放在寿司帘上,再铺一层薄薄的土豆泥(如图)均匀点哦!(不要铺太厚,太厚会变巨无霸的哈)
再铺上一层肉松和生菜,
或是你喜欢的都行!小孩子爱吃火腿肠,再放条火腿肠😄
火腿肠原来是圆的,这个被我雕花了才这样,没关系也不影响口味。
如果喜欢吃沙拉,就淋上沙拉酱。然后从自己面前那端开始卷,像我们做蛋糕卷一样卷起来。卷好后把前后,不怎么均匀的头尾,先切出来,再依次切块摆盘
软糯好吃😋
小贴士
哦!对了我的肉松是咸肉松
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