超简单的无油红糖发糕
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用料
普通面粉 | 280克 |
水 | 220克 |
红糖 | 80克 |
干酵母 | 4克 |
红枣 | 10颗 |
超简单的无油红糖发糕的做法
红糖用热水提前化开,晾凉。酵母用30度左右温水化开静置3分钟。之后,所有材料混合。
搅拌成这样即可。
可加点碎红枣。
8寸模具涂油。
倒入面糊发酵,至二倍大即可。放上切成半个的红枣。
冷水入锅蒸25分钟,关火3分钟后开锅。
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