☀︎酒酿司康🍶无油无糖无需打发～超简单
来源：菜肴屋 阅读：1.7W 次
碎碎念：我可太喜欢酒酿了，自然而然就喜欢酒酿做的一切食物✌︎无油无糖的小司康，酒酿会带来丝丝的甜味，混合着发酵的米香酒香，风味十足，烤得时候就满屋飘香，刚出炉的时候，外皮微脆，内心柔软，咬一口面粉的麦香，竟然会有种吃锅巴的感觉，爱了爱了
用料
| 黑麦粉 | 70克 |
| 酒酿 | 56克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 盐 | 一小撮 |
☀︎酒酿司康🍶无油无糖无需打发～超简单的做法
烤箱200度预热
黑麦粉、泡打粉和盐搅拌均匀![☀︎酒酿司康🍶无油无糖无需打发～超简单的做法步骤图 第2张]( "☀︎酒酿司康🍶无油无糖无需打发～超简单的做法步骤图 第2张")
加入酒酿
![☀︎酒酿司康🍶无油无糖无需打发～超简单的做法步骤图 第3张]( "☀︎酒酿司康🍶无油无糖无需打发～超简单的做法步骤图 第3张")
继续用刮刀翻拌成絮状
![☀︎酒酿司康🍶无油无糖无需打发～超简单的做法步骤图 第4张]( "☀︎酒酿司康🍶无油无糖无需打发～超简单的做法步骤图 第4张")
反复按压，直至能够轻轻捏成团的程度即可
![☀︎酒酿司康🍶无油无糖无需打发～超简单的做法步骤图 第5张]( "☀︎酒酿司康🍶无油无糖无需打发～超简单的做法步骤图 第5张")
面团稍微按扁，放入烤碗
![☀︎酒酿司康🍶无油无糖无需打发～超简单的做法步骤图 第6张]( "☀︎酒酿司康🍶无油无糖无需打发～超简单的做法步骤图 第6张")
用刮刀切分成六个三角块
![☀︎酒酿司康🍶无油无糖无需打发～超简单的做法步骤图 第7张]( "☀︎酒酿司康🍶无油无糖无需打发～超简单的做法步骤图 第7张")
放入预热好的烤箱180度20-25分钟
![☀︎酒酿司康🍶无油无糖无需打发～超简单的做法步骤图 第8张]( "☀︎酒酿司康🍶无油无糖无需打发～超简单的做法步骤图 第8张")
小贴士
①无需打发，全程只需要搅拌翻拌就可以
②虽然没有那些加了淡奶油和黄油的司康香甜，但是对于减脂期的北鼻们来说，作为小点心或者一餐的主食还是很不错哒，越嚼越香的那种
③我用的既有酒酿米又有酒酿汁，不过相对来说米多一点，一定要根据面团的状态决定酒酿的用量，能够成团即可
热门内容
热门图文
大家都在看
最近更新