家庭低配版罗宋汤

这几天家里都感冒了，喝碗热乎乎的汤吧！

用料  

家庭低配版罗宋汤的做法  

1. 牛肉切块，清洗好，冷水下锅，葱段姜片料酒下锅，烧开撇去血沫继续煮，汤别扔，我是用电饭煲煮了1个多小时，就软烂了

2. 西红柿，胡萝卜，土豆，洋葱切块，根据个人口味添加菜品都可以的，我是不吃芹菜，所以没加。

3. 热锅凉油，我用的橄榄油，依次下洋葱胡萝卜土豆，炒出香味盛出备用，用之前的油锅底炒西红柿，炒出红汤，然后下洋葱土豆胡萝卜，然后下牛肉和汤，煮半小时，放盐，酱油，胡椒粉，出锅，味道还是不错的，就是由于锅小，汤比较少，没够喝，这个就是低配版了，第一次做，欢迎大家吐槽和指导！！！

小贴士

煮肉时候血沫一定撇干净，煮肉的时候汤可以多放些！