味好美-番茄牛腩
来源:菜肴屋 阅读:2.31W 次
小时候,家里就开百货店了。
所以很早就接触味好美的调料,那时候也有袋装,瓶装。那时候还是绿色瓶子盖。之前用完的,清洗 烘干后我装一些大瓶的用来分装,也卫生。
用料
西红柿 | 7个 |
牛腩 | 350克 |
姜 | 2-3片 |
葱 | 1根 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 5克 |
生抽 | 5克 |
鸡精 | 3克 |
水 | 适量 |
味好美 嫩肉粉 | 2克(腌制牛肉用) |
味好美 白胡椒粉 | 2克(出锅后用) |
味好美 生姜粉 | 1克(这个没有可以不放) |
玉米油 | 适量 |
味好美-番茄牛腩的做法
材料准备
番茄 划十字 开水里烫一下。
捞出
很好去皮,去皮后切成小块。
锅中倒入玉米油 少许 加入番茄翻炒。
翻炒,汤汁变红。
牛腩可以用嫩肉粉 腌制十分钟 抓匀。
腌制后洗净 ,水开,捞出。
捞出。
牛肉少许玉米油 翻炒
倒入料酒
倒入生抽。
把刚才炒好的番茄放进去
加一大碗水, 大火10分钟,小火炖半小时左右,出锅前加入,鸡精,白胡椒。
出锅。
如果
喜欢喝汤的 加足够水 小火慢炖。
大家都在看
最近更新