用料
苗家酸汤烤鱼的做法
烤箱烤鱼,鱼可切块,200度烤60分钟起,越久越干越好吃。爆香蒜末姜小米辣,加番茄炒烂,加调味料,加水加酸汤,比例是水3酸汤1,煮开后浇在鱼上即可。鱼底可加芽菜魔芋洋葱等。
可火锅也可不用火锅。