松子马兰头拌香干 by wqy
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![松子马兰头拌香干 by wqy的做法步骤图]( "松子马兰头拌香干 by wqy的做法步骤图")
用料
| 马兰头 | 克 |
| 豆干 | 块 |
| 香油 | 勺 |
| 白糖 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 松子 | 克 |
松子马兰头拌香干 by wqy的做法
马兰头 去老根 洗净 浸泡 去水
豆干 洗净
![松子马兰头拌香干 by wqy的做法步骤图 第2张]( "松子马兰头拌香干 by wqy的做法步骤图 第2张")
取一口锅 适量水 加少量盐
水滚 加入马兰头 汆烫1min 撩出 浸冷水
而后挤干水份
豆干 切小丁
![松子马兰头拌香干 by wqy的做法步骤图 第3张]( "松子马兰头拌香干 by wqy的做法步骤图 第3张")
马兰头 切末
（马兰头：豆干=2:1）
![松子马兰头拌香干 by wqy的做法步骤图 第4张]( "松子马兰头拌香干 by wqy的做法步骤图 第4张")
加 适量盐糖（盐：糖=2:1）
加 适量香油
加入松子 拌匀
![松子马兰头拌香干 by wqy的做法步骤图 第5张]( "松子马兰头拌香干 by wqy的做法步骤图 第5张")
我用杯子作为模具，保鲜膜垫在杯子里，码入马兰头 压实
倒扣入盆内脱模
顶层再撒一层松子 即可
![松子马兰头拌香干 by wqy的做法步骤图 第6张]( "松子马兰头拌香干 by wqy的做法步骤图 第6张")
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