香拌马兰头
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用料
| 马兰头 | 500克 |
| 豆干 | 2块 |
| 香油 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 白糖 | 适量 |
香拌马兰头的做法
马兰头清洗干净
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锅中煮沸水，加少许盐，下马兰头焯熟捞出
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晾凉，挤掉多余水分，切碎
香干切丁（香干要买那种真空包装有味道的），与切好的马兰头拌在一起，加适量香油白糖盐拌匀，如果有熟芝麻的可以加一点，我家没有我就加了花生碎
照片中的样子是我把拌好的马兰头装在一个小碗里，然后倒扣在盘子里
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