马兰头拌香干，響食弄堂
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用料
| 200克 香干500克 马兰头，洗净去根部，氽水后挤干水分(氽水挤干水分后约250克)/4 茶匙 盐1/2 茶匙 糖1茶匙 生抽2 茶匙 麻油 | |
马兰头拌香干，響食弄堂的做法
1 将香干放入主锅，以15秒/速度5切碎，倒入碗中备用。
2 加入氽过水的马兰头，以10秒/速度7切碎。
3 加入切碎的香干、盐、糖、生抽和麻油，
用10秒/速度3拌匀，立即享用。
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