麻油鲫鱼汤
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用料
| 鲫鱼 | 2条 |
| 姜 | 5片 |
| 盐 | 2勺 |
| 青葱 | 4根 |
| 干葱头 | 1个 |
| 当归白酒泡当归 | 2勺，1条 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 枸杞子 | 8粒 |
| 大枣 | 1颗 |
| 生抽 | 半勺 |
| 芝麻油 | 3勺 |
| 醋 | 少许 |
| 豆芽 | 150克 |
麻油鲫鱼汤的做法
鲫鱼洗净，各种材料切好
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给鲫鱼做SPA，鱼身先均匀涂抹当归白酒一偏，第二次抹上食盐，鱼身放姜片，鱼肚内塞进整根拍碎青葱和当归，最后滴点生抽少许，腌制十分钟。
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葱姜蒜与芝麻油爆香后，放入腌好鲫鱼两面小火煎制微黄
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倒入开水
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加入豆腐，枸杞，红枣
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再放入豆芽，盐，煮熟后滴三五滴醋
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Ok了！
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