Butternut Squash Penne-奶油南瓜通心粉

深秋的意粉
2-3人份

用料  

Butternut Squash Penne-奶油南瓜通心粉的做法  

1. 高汤先热起来。
   南瓜切薄片或细条，
   迷你洋葱切碎，
   烟肉/培根切丁。

2. 热锅下橄榄油和烟肉，待烟肉出油变脆。
   下洋葱，炒至金黄。
   下南瓜。翻炒

3. 此时高汤差不多开了，南瓜也熟了，
   加入高汤一起中火煮（大约需要15分钟），看情况加少许盐，放入迷迭香同煮。
   同时另一个锅下通心粉（水要先烧开，再加盐下面）。
   

4. 煮好的面放进南瓜里，磨黑胡椒少许，翻炒混合一下，继续中火烧一会，让面充分吸收味道。

5. 汤汁收得差不多就可以摆盘了。

6. 最后磨上帕玛森，趁热吃。