傻瓜通心粉

什么家常菜都不会做的重口味弗兰人被逼自己乱做，味道不错就记下来备忘。。。

用料  

傻瓜通心粉的做法  

1. 解冻虾仁，用料酒，二锅头和生抽腌制一刻钟左右

2. 洋葱，火腿肠，番茄切丁备用。小红尖辣椒切成圈圈。

3. 接一锅水烧开，放半勺盐，放入通心粉，按包装上时间煮并不时搅动。煮好后捞出过凉水备用～

4. 腌制好的虾仁下刚刚煮通心粉的沸水里煮一分半钟

5. 材料备齐，准备下锅

6. 锅内放油，油热后放入洋葱和红辣椒，煸炒至洋葱缩水微微变黄

7. 放入火腿肠，继续翻炒

8. 放入沥干水的虾仁，继续翻炒

9. 放入沥干水的意大利面，翻炒一阵后放入生抽，黑胡椒粉和一点点老抽上色

10. 装盘后锅中再热少量油，放入西红柿炒至出沙，放少量盐，关火

11. 把西红柿沙浇在通心粉的一边，吃时可以单吃或拌着吃

小贴士

不用担心炒糊，微微糊点挺好吃。。
不用管火候，就一直中火偏大吧。。