牛油果酱意大利面

这是一道中西结合的意大利面，接地气的食材还是湖北襄阳的孔明菜了。

用料  

牛油果酱意大利面的做法  

1. 烧一锅水，水开后倒入意大利面煮。

2. 将半个牛油果、用开水烫好的菠菜、橄榄油、胡椒、盐、大蒜和半个柠檬的柠檬汁倒入料理机中打成糊状

3. 意面煮好后关火捞出，将打好的面糊倒在意面上拌匀，之后装盘。

4. 将切好的圣女果、杏仁片和孔明菜丝装饰在意面上。